نفصل الراس من السردين الجاف مع الأمعاء لأنها طعمها مر وندقه في الهاون شوي ماشرط يكون ناعم بعد كذا اغسله زين واصفيه

اقطع البصل الأخضر وادق الثوم والفلفل الأخضر مع بعض واضيفه على السردين المغسول

واعصرالليمون على السردين واضيفه الملح والفلفل الأحمر المجروش والزعتر واخلطهم زين ونقدمه مع العيش (الرز) وبالعافية عليكم😋✌️