Semur Pedas Jengkol

Day 1 #BikinRamadanBerkesan
Coba ikutan challenge Cookpad ah.. setor resep nonstop selama 30 hari. Selain tertantang utk posting tiap hari, saya tertarik dg hadiahnya. Sudah lama pengen punya celemek sakti Cookpad yg keren banget 😍
Utk postingan resep pertama, saya share salah satu menu favorit: Semur Jengkol. Dulu almh ibu saya sering masak ini. Rasanya enak manis gurih legit.
Hmm.. masakan ibu memang tiada duanya dan selalu ngangenin. Miss u mom..
Semur Pedas Jengkol
Day 1 #BikinRamadanBerkesan
Coba ikutan challenge Cookpad ah.. setor resep nonstop selama 30 hari. Selain tertantang utk posting tiap hari, saya tertarik dg hadiahnya. Sudah lama pengen punya celemek sakti Cookpad yg keren banget 😍
Utk postingan resep pertama, saya share salah satu menu favorit: Semur Jengkol. Dulu almh ibu saya sering masak ini. Rasanya enak manis gurih legit.
Hmm.. masakan ibu memang tiada duanya dan selalu ngangenin. Miss u mom..
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan bbrp lembar daun salam sampai empuk. Saya pake panci presto, rebus selama 15 menit. Tiriskan. Belah dua lalu pukul jengkol tp jangan sampai hancur ya. Sisihkan.
- 2
Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, merica, pala dan tomat. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.
- 3
Masukkan sereh dan salam. Masukkan kecap manis, jengkol. Tambahkan air dan sisa bahan lainnya.
- 4
Masak hingga matang dan meresap. Check rasa sesuai selera. Angkat.
Resep Serupa
-
Semur Pedas Jengkol Semur Pedas Jengkol
Pas lagi ke pasar, ketemu penjual pete ehh..ternyata juga jualan jengkol. Jarang-jarang di kampung ini dapat jengkol. Padahal coba jengkol cuma 1x, belum pernah masak jengkol juga sebelumnya. Akhirnya mengubek-ubek cookpad buat cari resep 😄.Kalau ditanya rasanya, sebenarnya agak aneh. Karena saya belum pernah makan masakan semur. Tapi sepertinya, enaknya ini pakai bumbu kecap saja 😅 atau pakai resep rendang 😆 Ria Hendarti || Ummu Abdirrahman -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Sebagai urang Sunda yg lahir & besar di wilayah Condet yg nuansa nya betawi banget.. Menu semur jengkol ini jd favorit masyarakat Betawi dan favorit saya juga tentunya..Semur jengkol yg saya buat ini legit, empuk & bumbu nya pekat meresap..dan yg terpenting nggak ada aroma tak sedap saat disantap ataupun mengganggu aroma di toilet..Aman banget 😊👌Ini lah semur jengkol pedas Betawi Sunda ala saya..#semurjengkol#menuharian#hobbymasak YoesNilla -
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Nyobain bikin semur jengkol, recook dari @cook_2144392 enak bangeeet 😍 Erwina Artika -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Biasanya selalu dimasakkin rendang jengkol sm mamak. Tiap minta masakin yg lain katanya jengkol itu enaknya direndang.. & skrg aku brani keluar dari Zona nyaman 😅 masak semur jengkol pedas. Diah Rahayu -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
hallo.. assalamu'alaikum..entah udh brp tahun ga makan dan masak jengkoldi sini tuh jengkol lumayan mahal harga nya dan ga setiap hari ada yg jualkebetulan kemarin ada yg jual di toko indonesia, cuus.. langsung di olah, dan kangen2an dulu ama si jengkol😁😁nyobain recook resepnya mba @SusiAgungdengan sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada di rumahsemur jengkol pedas,alhamdulillah suka.. bumbu nya medok,pedes nya bikin nagih..😍😍😍hayuk.. cobain juga😉Source : Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6575029-semur-jengkol-pedas?invite_token=ttXhX6JB1N8PKFTsze1RLGzs&shared_at=1609083294#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3 indy hindiyah -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Jengkol buat diriku barang langka,yang tak bisa dibeli kapan aja.Jarang rumah makan yang ada menu jengkol.Pas bikin nasi uduk kepikiran untuk bikin semur jengkol,seperti nasi uduk Jakarta.Kali ini jengkol diolah masak semur, karena lidah ini Padang banget, dibikinlah agak pedas.#CookpadCommunity_Batam#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#TentangComunitas_Cookpad#CookpadCommunity_Sumut Hilda Lamid -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Udah lama juga ga nyemur,Mumpung ada dibeliin jengkol banyak banget sama ibu,Kita masak semur jengkol aja,Aku paling suka masakan pedas manis gini 🤤 Eby's Kitchen -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Udah lama banget gak masak jengkol. Sebagai seorang jengkolista alias penggemar Jengkol, kadang pengen bgt makan jengkol, terutama lg ngidam bgt semur jengkol yg di daerah caman, tp sayangnya sekarang warung nasi uduk jengkolnya udah kena gusur, entahlah pindah kemana. Pas kebetulan blusukan ke pasar..wuiiih liat jengkol menul menul bgt, langsung beli deh. #PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bekasi. Merry Yuana -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Ini pertama kalinya masak jengkol 😁Requestan pak suami yang pengen nyoba semur jengkol buatan istrinya, hihi Asri Aprilianti -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Sudah lama saya tak makan jengkol. Dulu pernah mabuk berdua sama suami.Ladalah...ujung ujungnya, 9 th kemudian baru mau makan lagi..Sejak memulai masak jengki lagi...alhasil keseringan makan jengki bisa seminggu sekali...heheheSource : Dapur airin. Thanks mbak no...aq modifikasi lagi biar wangi khas semur pakai bunga lawang dan kayumanis.😍😍#RecookDepok_Favorit#CookpadCommunity_depok#PejuangGoldenApron2 herlin wulan -
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Awalnya saya sama sekali ndak pernah makan jengkol. Yang saya tau hanya pete. Tapi karna disini banyak kawan2 yang sering masak jengkol. Akhirnya teracuni jg, dari awal yang hanya icip2. Akhirnya mengolahnya sendiri jg 😄#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak yulidaertik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar