نخلط الزبادي مع باقي المكونات ونضع البانيه في التتبيله ونتركه ليله كامله

نحضر اسياخ خشب ونثبت السيخ في نص حبه البطاطس ونضع شرايح البانيه ونضع بنهم شرايح لية

وبعد انتهاء كميه البانبه نضع نص البصله ونحطها في طاسه ونغطيها بفويل وندخلها لمده ساعه تقريبا

ونكون محضرين مكعبات طماطم وبصل وفلفل الوان نخرج الفراخ من الفرن ونشيل الفويل

نحط الطماطم والبصل والفلفل وندخلها الفرن تاني حوالي نص ساعه وبعدين نطلعها ونقطعها وصحتين