Epres túrótorta

cserbeata19
cserbeata19 @cserbeata

Nagyon finom! ☺☺

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
8 adag
  1. A tésztához:
  2. 4 dbtojás
  3. 4 csapott evőkanálcukor
  4. 30 gcukrozatlan kakaópor
  5. 12 gsütőpor
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 4 evőkanálfinomliszt
  8. A túrókrémhez:
  9. 450 gtúró
  10. 200 mlhabtejszín
  11. 80 gcukor
  12. 1 dbcitrom reszelt héja
  13. 1 dbcitrom leve
  14. A díszítéshez:
  15. ízlés szerinteper
  16. ízlés szerintzselé

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Elkészítjük a tésztát. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, félretesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgás alaphoz. Óvatosan összekeverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport.

  3. 3

    Egy tortaformát kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük, majd beleöntjük az alapot.

  4. 4

    180 C fokon, kb. 20 percig készre sütjük.

  5. 5

    Elkészítjük a túrókrémet. A túrót egy kicsit áttörjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, citromlét és a cukrot, majd krémesre keverjük.

  6. 6

    A habtejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a túrókrémmel. Lehet beledarabolni a krémbe eperdarabokat, de nem fontos.

  7. 7

    Zselét készítünk a leírás alapján.

  8. 8

    A kihűlt piskótát a formában megtöltjük a túrókrémmel. Eperszeletekkel díszítjük a tetejét, és zselével leöntjük az epret.

  9. 9

    Tegyük a hűtőbe pihenni. Néhány óra múlva lehet szeletelni.

  10. 10

    Jó étvágyat! ☺

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
cserbeata19
cserbeata19 @cserbeata
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek