كشري 😍

Name: كشري 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب رز, منقوع (استخدمت رز طويل الحبه); 0.75 الكوب مكرونه, مسلوق; 0.75 كوب عدس, غير مقشر, مسلوق; 3 حبات شعيريه, مقليه ب3 ملاعق زيت; 2 بصل, كبير شرائح مقليه; بالخلاط :; حبه بصل, مطحونين; حبه فليفله بارده, مطحونين; 6 حبات طماطم, مطحونين; 0.5 حبة ماجي; 4 فصوص ثوم, مقشرة; 0.25 حبة فليلفه, بارده; حبة بصل, صغيره; ملح; 3 حبات فلفل, حار; 2 ملعقتين كبيره صلصة طماطم; بهاراتك 😍; 2 ملعقة زيت نباتي

wlaa1415 @cook_8308396

كشري 😍

wlaa1415 @cook_8308396

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

كوبرز, منقوع (استخدمت رز طويل الحبه)
0.75 الكوبمكرونه, مسلوق
0.75 كوبعدس, غير مقشر, مسلوق
3 حباتشعيريه, مقليه ب3 ملاعق زيت
2بصل, كبير شرائح مقليه
بالخلاط :
حبه بصل, مطحونين
حبه فليفله بارده, مطحونين
6 حباتطماطم, مطحونين
0.5 حبةماجي
4 فصوصثوم, مقشرة
0.25 حبةفليلفه, بارده
حبةبصل, صغيره
ملح
3 حباتفلفل, حار
2 ملعقتين كبيرهصلصة طماطم
بهاراتك 😍
2 ملعقةزيت نباتي

الخطوات

1

ملعقتين زيت بالقدر وتحطين الرز المنقوع تشوحين شوي. وتصبين الماء اللذي يغطيه وتحطين نص ملعقه ملح مع ربع الفليفله البارده والبصله الصغيره, عشان تعطيه طعم.
2

بس يستوي الرز, تشيلين الفليفله والبصله عنه و تكبين عليه العدس المسلوق وتقلبينهم. وتخلينهم على نار هاديه 5 دقايق.
3

الشعيريه بعد ماتشوحينها وتاخذ لون, تسلقينها وتخلينها للزينه.
4

الصوص: الطماطم والبصل والفليلفه البارده بعد ماتطحنينهم تحطينهم بقدر وتحطين الماجي مع عصرة ليمونه والبهارات والفلفل الحار والثوم والصلصة والبهارات.
5

بالحله, اول طبقه الرز مع العدس, ثاني طبقه المكرونه وثالث طبقه الشعيريه. والصوص يوضع بطبق عميق بجانب الكشري.
6

وهنى وعافيه. 😍😍