الخطوات
- 1
اخلط الخميرة والسكر واللبن والموية واخليهو يخمر ربع ساعه.
- 2
وبعدو اضيف ليهو كاسة دقيق وملح والزبدة والخل و البيض واعجنها تلاته دقائق.
- 3
وبعدو اضيف باقي الدقيق واعجنها تمام واخليها تخمر مدة ساعه.
- 4
وابدا اقسم العجينه بيضاء وملون الاحمر وبالكاكاو.
- 5
اقسم البيضاء خمسة كور والكاكاو خمسة كور والعجينه الملونه خمسة كور.
- 6
ابدا اشيل الكور الحمراء افردا واعملا زي الاسطوانه واخليها على جنب. وابدا اشيل كور بالكاكاو وافرد والفها زي الاسطوانه.
- 7
ثم اجيب اللاسطوانه الاولى والفها بالكاكاو واعملا شكل اسطوانه. وبعدو اجيب العجينه البيضاء وافرد والف بيها الكاكاو.
- 8
يعني الشكل الاولى احمر والتاني كاكاو والتالت ابيض, وهكذا لباقى الكور. وبعدو احطها في القالب واخليها لمن حجمها يتضاعف وبعدو.
- 9
الفرن يكون مسخن مسبقا على درجه حرارة 200.
- 10
ملحوظه : بعد تطلع من الفرن نغطيها بفوطه نضيفة لمن تبرد نقطعها. محبتكم ام اسيل 😙
- 11
وبعدو ادخلا الفرن, لمن تبدا تحمر بالجنبات امسحها بزبدة او صفار بيض وحليب ورشة سكر.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات