بسبوسة بالقشطه

البسبوسه جميع مقاديرها نخلطها مع بعض.

حشوة القشطه: تخلط كل مكوناتها مع بعض وتحرك جميعا على النار حتى تثقل ثم ترفع وتترك لتبرد.

ندهن الصينيه بطحينه سائله (تعطي طعم وتغني عن الزيت والالتصاق).

بعد خلط الخليط نضع قليل منه ثم نضع القشطه ثم الخليط لتصبح القشطه بالوسط.

تدخل الفرن على نار هادئه من تحت حتى تشقر الاطراف ثم من فوق.

تسقى بالشيره بالبارده (حتى تتشرب الشيره) او العكس (يجب احداهن حار والاخر بارد)

وحتى لاتتكسر ولا تتفتت البسبوسه لا تقطع الا اذا بردت وبالهناء والعافيه ❤️