شوربة عدس بالشوفان والشعيرية والجزر

Mariam salman
Mariam salman @cook_12481057
Conakry / Guinea

من الاطباق الرئيسية لسفرة شهر رمضان
لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن والالياف المهمة للجسم وخاصة الاطفال
مهمة جدا لاصحاب الريجيم ( ولكن بدون اضافة دهون)

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٨-اشخاص
  1. كوب كبيرعدس احمر او 300 غرام
  2. 0.25 كوبشعيرية أو ظرف ماجي بالدجاج
  3. 2 ملعقة طعام مليانةشوفان
  4. 200لحم مفروم ناعم
  5. 1بصلة مفرومة ناعم
  6. زبدة او زيت
  7. كوبجزر مبروش
  8. قليل من الملح
  9. ملعقة وسطكمون ناعم
  10. مكعبمرق دجاج و8 اكواب ماء او 8 اكواب مرق دجاج منزلي (صحي اكثر)
  11. رشة من بودرة الزعفران لإعطاء الشوربة لون اصفر جميل حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    يغسل العدس و يصفى ثم يضاف الى طنجرة فيها الماء المغلي مع مكعب المرق

  2. 2

    تترك الطنجرة على نار هادئة حوالي ساعة حتى يستوي العدس جيدا (يمكن اضافة الماء اذا احتاج الأمر)

  3. 3

    بعدها يضاف الجزر والشعيرية واللحم المفروم مع البصل و الشوفان وبودرة الزغفران والكمون والملح.

  4. 4

    يترك ايضا حوالي ربع ساعة على نار هادئة

  5. 5

    يمكن ان نضرب العدس والجزر والشوفان واللحم المفروم بواسطة hand processor قبل اضافة الشعيرية للحصول على قوام ناعم وبعدها تضاف الشعيرية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Mariam salman
Mariam salman @cook_12481057
نُشرت في
Conakry / Guinea
لبنانية مقيمة في افريقيامن إهتماماتي الطبخ والحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة