Korean Pumpkin Porridge (Hobakjuk : 호박죽)

Beberapa hari ini pencernaan agak bermasalah. Pengennya makan yang hangat hangat dan bertekstur lembut. Kok ya tiba tiba di timeline ada resep bubur labu ala korea punya Mami Kenzie. Begitu baca resepnya saya langsung tertarik karena lebih dominan labu dan susu saja. Penggunaan tepung hanya sedikit sekali. Cocok buat pencernaan saya yang sensitif dengan tepung 😆.Hari ini saya langsung coba bikin dengan bahan dan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Ternyata bubur labu ini enak sekali. Teksturnya lembut dan enak di perut. Perpaduan antara lembutnya labu dan kenyal dari bola ketan itu nikmat sekali. Sayang saya sensitif sama tepung ketan, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bisa sebenarnya saya pengen bikin bola ketan agak banyak. Pasti tambah nikmat deh.🙈Oiya. Selain enak, bubur ini juga sehat dan rendah kalori lhoo. Cocok juga untuk yang sedang diet.Resep ini untuk 1 porsi makan ya. Jika ingin beberapa porsi tinggal mengkalikan bahannya saja. Selamat mencoba 😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke17#CookpadCommunity_blitar#WeekendChallenge#berLABUpadamu

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan.Juga pas banget disajikan sebagai takjilKarena rasanya yang manis dan menenangkan 😋😋❤️❤️#koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga#Hobakjuk #olahanlabukuninglingga#CookpadCommunity_jakarta

Sebelumnya pernah posting Hobakjuk juga tapi tanpa bola2 ketan. Yang ini versi pakai bola2 ketan, biji pumpkin dan wijen hitam. Ada perubahan resep sedikit.Ini fav saya banget. Seringnya kalo lagi haid buat ini karena labu kuning baik untuk menambah darah. Banyak lagi kok manfaat labu kuning.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #pumpkin #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #koreanpumpkinporridge#buburlabu #buburlabualakorea #hobakjuk #koreanfood #hobakjuk

🗓️ 28.01.2023Masih 'melali ke Malang', sekarang saya mlipir ke rumahnya mba Yun.Ah, keren kereenn... Dapat inspirasi bubur labu kuning yang menggugah selera. Bikinnya pun cukup mudah, dan rasanya enak banget. Meski skip taburan biji labunya, tidak mengurangi kenikmatan menyantap bubur ini. Penghangat perut di pagi yang hujan deras. Terimakasih mba Yun, bocils suka nih 😘Story :Hobakjuk adalah bubur labu kuning asal Korea Selatan. Bubur ini sangat diminati karena lezat dan baik untuk pencernaan. Hobakjuk lebih nikmat dimakan selagi masih panas.Tekstur hobakjuk lembut sehingga cocok di lahap oleh para lansia yang mengalami kendala dalam mengunyah. Hobakjuk pun kerap diberikan untuk orang yang sedang sakit (dapat menambah nafsu makan sehingga cocok untuk pesakit dalam masa penyembuhan).#PejuangGoldenBatikApron #PosbarMPASI #MPASIWarrior #PenambahNafsuMakan #CPBaliMelali_Malang23 #CookpadCommunity_Bali #Bakerpad_CemilanBusa #Bakerpad_Januari23 #Bakerpad_Community #Hobakjuk #KoreanPumpkinPorridge #BuburLabuKuningKoreaSource : @yun_andrianihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13053020

Selama bulan Ramadan banyak pilihan untuk menu bukaan khususnya takjil. Kebetulan punya labu kuning di rumah, kl di bikin kolek udah biasa ya, pengen dibikin yang beda. Iseng” cari resep yg pake labu kuning. Jatuhlah pilihan ke Hobakjuk ini alias bubur labu kuning ala korea. Aku doyan banget sama labu kuning, di kukus biasa aja udah enak apalagi dibikin olahan makanan hmmm.... tambah yummy😋Di resep asli korea, hobakjuk ini ga pake susu untuk campuran buburnya. Saya pake resepnya bunda Ei yang pake campuran susu. Masya Allah rasanya enak dan creamy banget🤤😍. Anak-anak pun pasti suka.Hobakjuk ini cara bikinnya mudah dan ekonomis bgt. Aku pake 1/2 resep saja bisa untuk 3-4 porsi (mangkuk kecil). Untuk bola ketan tidak usah terlalu banyak ya moms karna hanya sebagai pelengkap saja.Hobakjuk ini juga untuk jualan ya moms. Bermodalkan kurang dari 100 rb, 1 buah labu ukuran sedang 10.000 rp, tepung beras ketan 500 gr 8.700 rp, tepung beras 500 gr 7.000 rp, gula pasir 250 gr 3.700 rp, garam dapur 250 gr 2.500 rp, susu cair UHT 1L 17.000 rp atau bisa diganti dengan air matang untuk campurannya. Pumpkin seed optional digunakan, bisa jg pake biji labu yg di cuci bersih lalu rebus dengan air garam dan di keringkan kemudian dikupas.Source: Bunda Ei#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke19 #JemputRejeki #SiapRamadan

Beli labu kuning d pasar kok murah banget 1 bh cuma10k yg uk sedang udah ada rencana mau d buat macam2 tapi yg gampang gak ribet d buat bubur ajah satu resep ini jadi satu mangkok penuh,rasanya manis gurih lembut d sini aku bikin menggunakan gula palem jadi warnanya terlalu coklat klo bisa mom's gula palem d mix dng gula pasir jadi lebih bagus warnanya sajikan dingin taruh d kulkas lebih enak.Source: Intan Puspawati#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#OlahanLabuKuning

Di kasih labu kuning sama tetangga mau di apain bingung akhirnya dapet resep bubur hobakjuk bubur labu kuning ala korea jadi penasaran sama rasanya😊

#LabuanHati#BALONChallangeBikin masakan ini dah lama kali, ada mungkin setahun lalu. sewaktu bapak masih tanam dan panen labu madu

Nonton Drakor n tokoh di Dramanya stp pagi sarapan bubur Labu jd nyari di Google manfaat Labu Kuning n ternyata byk bgt manfaatnya jd akhirnya liat resepnya di Maangchi ja.

Aku penyuka labu kuning, semenjak anak ku yang pertama mulai MPASI, Bubur labu kuning adalah menu yang sering aku berikan, bahkan Adek nya pun doyan ampe sekarang, Aku buatkan labu kuning kukus dan sufor yang di blender halus , dan lagi inspirasi aku by drakor 😄, karna memang aku juga sering buat semasa jadi anak kos kosan 😁, yang katanya bubur ini adalah bubur rendah kalori , yang cocok banget dengan aku si penjaga berat badan 😁😊, hobakjuk biasanya di campur juga dengan kacang merah yang sudah di rebus, tapi aku lebih suka tanpa kacang merah 😊.Resep ini aku temukan by youtube, dengan beberapa perubahan proses pembuatan menyesuaikan selera aku 🤭Hobakjuk versi aku 😊Source : YouTube Korean Food Promotion Institute#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Jakarta

24 Januari 2019#HariGiziNasional2019#KontesResep#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepKe8_BCE#Pekanispirasi#CookpadCommunity_Sumbar#MasakanKoreaHeni#BuburHeni#OlahanLabuKuningHeniHobak ㅎ박 artinya labu & juk 죽 artinya bubur ini adalah bubur labu Korea dengan campuran labu,kacang merah & kedelai yang di haluskan & potongan kue beras ketan(TTEOK yang berbentuk bulat).Hobakjuk sangat populer di Korea di akhir musim gugur & musim dingin.Kalo mau resep hobakjuk yang asli masakan Korea silahkan lihat resepnya Maangchi di youtube.Tapi aku lebih suka yang ini lebih sehat karena pake susu & gula palm jadi harum & gurih.Karena aku nggak boleh makan ketan jadi nggak buat bola2 ketannya😔Aku hanya buat 1/2 resep aja jadi aku tulis juga 1/2 resep aja untuk resep komplitnya silahkan lihat punyaSource:@bundaei

Suka ama maskot Halloween, apa lagi kalo bukan Pumpkin alias Labu Kuning.Si manis berwarna kuning cantik ini emang menggemaskan.Kalo masih belum diolah, kokoh dan kuat. Baru dikukus sebentar aja udh lembek.Labu kuning campur susu, mhm....creamy banget.... Yuk cobainSource : Intan Puspawati#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu5#AnekaBubur#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang