ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างดอกหอมให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ
- 2
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน
- 3
ตำกระเทียมให้แหลก
- 4
ใส่กระเทียมที่ตำแล้วใส่ในกระทะน้ำมัน
- 5
เจียวกระเทียมให้เหลือง แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ผัดไข่เกือบสุก
- 6
ใส่ดอกหอมลงในกระทะไข่
- 7
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- 8
เติมน้ำตาลเล็กน้อย
- 9
ผัดจนดอกหอมสุก พร้อมเสิร์ฟจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดดอกหอมใส่ไข่ ผัดดอกหอมใส่ไข่
เมนูที่ทำบ่อย ช่วงที่มีดอกหอมขายเยอะๆ #ลุ้นเรียนทำอาหาร #1สูตร1ต้น #teamtrees รัตน์ (Rat Sri) -
ผัดดอกหอมใส่ไข่+ลูกชิ้น ผัดดอกหอมใส่ไข่+ลูกชิ้น
ของที่มีในตู้เย็นค่ะ หยิบๆ จับๆ มาก็ได้เมนูนี้เลย แถมอร่อยมากๆ Weeraya Kampa -
ผัดดอกหอมผัดไข่คลีนๆค่ะ ผัดดอกหอมผัดไข่คลีนๆค่ะ
มากทานของดีๆไม่อ้วน ชดเชยสงกรานต์กันคร้า (ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนมาด้วยนะคะ หิวมากเลย รีบทำรีบทาน 555) HealthyTakecare -
-
ดอกหอมผัดไข่ #redtable ดอกหอมผัดไข่ #redtable
ไม่เคยกินดอกหอม เลยซื้อมาลองทำดู อร่อยดี คล้ายๆกุยช่าย แต่กรอบและหวานมากๆเวลาทานผักอื่นๆ เรามักนิยมทานส่วนยอดใกล้ๆกับดอก แต่สำหรับดอกหอมนั้น สามารถทานได้ทั้งต้นเลย หากซื้อมาทำอาหาร ส่วนก้านไม่ต้องตัดทิ้งนะคะ เป็นผักที่หาซื้อได้เฉพาะฤดูที่อากาศเย็นค่ะ รัตน์ (Rat Sri) -
ดอกหอมผัดไข่ ดอกหอมผัดไข่
ลองผัดแบบแห้งๆ หั่นชิ้นเล็กๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ สูตรนี้เพื่อนแนะนำมาค่ะ สุธารัตน์ เก่งพินิจ -
ผัดดอกหอมใส่กุ้ง ผัดดอกหอมใส่กุ้ง
ดอกหอม กำละ 10 บาทจากตลาดสดได้เยอะมากจัดเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยมาทานกันเถอะ Paula’s Cooking -
กุนเชียงผัดดอกหอม กุนเชียงผัดดอกหอม
พอดีที่ตู้เย็นผักสดไม่ค่อยมีเลยเห็นเหลือแค่ดอกหอม ก็เลยนำมาผัดรวมกัน หอมหวานน่าทานมาก Mediocrity IJ Ae -
-
ตับผัดดอกหอม 🌾 ตับผัดดอกหอม 🌾
อยากกินอาหารวัยเด็ก เพื่อสุขภาพ 5555 เลยเป็นเมนูนี้ค่าาาดูดี ไปอี๊กกกก5555 Siriganda J Poon -
ผัดดอกหอมใส่เห็ดนางฟ้า ผัดดอกหอมใส่เห็ดนางฟ้า
พอดีปลูกเห็ดไว้ แล้วเห็ดเกิดโตพอดี เลยเก็บเห็ดมาก้อนหนึ่ง แล้วไปดูในตู้เย็นว่ามีอะไร เลยเห็นดอกหอมเหลือ ก็เลยเอามาผัดน้ำมันหอย กินอร่อยๆแบบประหยัดกันไปครับ Mediocrity IJ Ae -
หมูกรอบ ผัด ดอกหอม เห็ดนางฟ้า หมูกรอบ ผัด ดอกหอม เห็ดนางฟ้า
อยากกินหมูกรอบ และมีผักด้วย หาผักอะไรที่อยู่ในตู้เย็นก็จัดตามใจชอบค่ะ😋 Ngor Ngorud
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4929815
ความคิดเห็น