مافن الشوكولاتة

سخني الفرن على درجة ١٨٠

اخلطي المكونات الجافة معا و هي الدقيق و الملح و السكر و البيكنج بودر والفانيلا والشوكولاته الشيبس والكاكاو مع ترك القليل من الشوكولاته الشيبس جانب

ضيفي البيض والزيت واللبن واخفقي بالمضرب الكهربائي لمده دقيقتين على سرعه منخفضة ثم زيدي السرعه واخفقي لمدة ١٠ دقائق

ضعي الخليط في القوالب الخاصة بالمافن اذا كان حجم القوالب متوسط فسيكفي لسته قوالب مع مراعاة ترك القليل من الفراغ في القالب وعدم ملئه للنهاية

انا افضل القوالب القصدير او الالمونيوم

رشي الشوكولاته الشيبس المتبقية على الوجه

احضري صينيه بها ورق زبدة ثم ضعي القوالب فوقها و ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة او اقل حسب قوة الفرن

يمكنك التأكد من النضج عن طريق السكين او خلة الاسنان

اتركيها حتى تبرد ثم انزعيها من القوالب

و بالهنا اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين