दाल बाटी

Mamta Gupta @cook_12246997
#दाल के व्यंजन
आइए अब राजस्थान चलते हैं और वहां की दाल बाटी का स्वाद चखते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल उबाल ले
- 2
कुकर में भी गरम करें उसमें जीरा,तेजपत्ता,लौंग,दालचीनी,लहसुन, लाल मिर्च,प्याज,हरी मिर्च डालकर उसको भून ले जब तक प्याज पारदर्शी ना हो जाए तब तक भूने
- 3
अब इसमें चना दाल और मूंग दाल डालकर नमक डालें और 15 मिनट तक पकाएं फिर हरा धनिया डालकर सर्व करे
- 4
बाटी के लिए एक बर्तन में आता ले उसमें घी और नमक डालकर गूध ले
- 5
भरावन के लिए बेसन को भूनले और उसमें नमक,चाट मसाला, घी,हींग, हरी मिर्च,नमक डालकर मिक्स कर लें
- 6
अब आटे की लोई लेकर उसमें भरावन भरकर हाथ से गोल करें और घी में डीप फ्राई कर लें आपकी दाल बाटी तैयार है
कुकस्नैपस
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#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2#rain दाल बाटी चूरमा लड्डू राजस्थान में बहुत फेमस है और दाल बाटी चूरमा लड्डू बहुत स्वादिष्ट लगती है... Diya Sawai -
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राजस्थानी स्टाइल दाल ओट्स बाटी (Rajasthani style dal oats bati reicpe in Hindi)
#RJR#mic#week2#dahiदाल -बाटी राजस्थान की बहुत फेमस डिश है.यह राजस्थान का एक पारम्परिक और क्षेत्रीय व्यंजन हैंआज मैंने राजस्थानी बाटी को अपने स्टाइल में ओट्स के आटे को गेहूं के आटे और सूजी में मिक्स कर बनाया है. ओट्स के प्रयोग से यह बाटी और भी ज्यादा खस्तादार, हेल्दी और स्वादिष्ट हो गई हैं.घर में जब यह ओट्स बाटी सभी के द्वारा बहुत पसंद की गयी तो लगा कि मेहनत सार्थक हो गयी. मैंने इन बाटियों को अप्पे पैन में बेक किया हैं. अप्पे पैन में बाटी बहुत जल्दी बन जाती हैं.आप इन्हें ओवन, ओटीजी कुकर, गैस ओवन में भी बेक कर सकते हैं . Sudha Agrawal -
राजस्थानी पंचवेली दाल विथ मसाला बाटी,श्रीखंड, चटनी
#auguststar#time#loyalchef राजस्थान की सबसे फेमस चीज़ दाल बाटी चूरमा सभी लौंग बहुत पसंद करते हैं।viyusha jain
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