Lontong Kikil Suroboyo
-
ulil“Enaaaak bin endul 😘 makasi resepnya 🙏🏼🙏🏼” -
ulfa silvia“Enaaak sekaliii..Terima kasih resepnyaa...” -
Yuyut Damayanti“Mantaaaap....anak2 suka dan lahap makannya.. terimakasih” -
rika rayung“Mantaff bgt resepnya kak, makasih yaa 😍” -
Ariyanti Mayasari“Akhirnya bisa membuatnyaaaa” -
yuli anita“Mantappp rasanya bun, makasih ya resepnya 🙏”
Retno Kusumaningtyas @tyaspawon
Kangen surabayaaaaa.....jadilah bikin lontong kikil ini. Endolitaaaa ya rasanyaaa
Happy recook mommiesss 😘
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kikil sapi direbus lalu buang 3x pertama air rebusan. Kikil sapi punya aroma khas yg lebih menyengat dibanding daging sapi jd saya rebus berkali2 dan buang airnya.
- 2
Air rebusan kikil ke 4 di jadikan kaldu. Sy airnya 3 liter.
- 3
Tambahkan sedikit air saat blender bumbu nya. Lalu gongso di wajan tanpa pake minyak goreng. Gongso sampe bumbunya harum lalu siram dengan sedikit minyak goreng dan tumis lagi sampe harum. Kemudian masukan ke rebusan kikil, masak hingga meresap. Tambahkan sereh, daun jeruk, dan laos.
- 4
Terakhir tes rasa dan cemplungin potongan daun bawang. Sajikan
- 5
Sambelnya : rebus 10 cabe merah, 15 cabe rawit, 2 siung bawang putih. Lalu ulek halus. Beri sejumput garam dan air panas.
- 6
Lontongnya sy buat lontong magic com. Simple, cepet, dan sehat. Hhehehe. Drpd beli diluar tp rebusnya pake plastik kan gak sehattt yaaa.....cara bikin lontong : 1 cup beras yg udah di cuci bersih + 3.5 cup air + sejumput garam. Cook di magic com, lalu saat udah mateng diemin 15 menit sblm di buka biar nasinya tanak. Kemudian pindahin ke wadah tupperware sambil di tekan2 biar padat. Diamkan sampe dingin. Masak lontongnya beberapa jam sblm di makan ya biar lontongnya bener2 set.
Reaksi
Ditulis oleh
Saya seorang fully mommy dengan 2 org batita. Masih terus belajar memasak dan mengolah makanan demi duo krucils tersayang dan suami tercinta. Hehehehe.......sedikit lebaayy yaaa.....Dengan cookpad saya menyimpan hasil kreasi masak saya untuk berbagi dan dokumentasi pribadi saya bila saya lupa bahan2 yg dibutuhkan.Mohon maaf bila foto masakan sy kurang cucok meong karna sy yg gak mahir plating 😙😙 tp rasanya maknyuuss kok 😗😗😗
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
#ResepPertamaku rujukan dari mbak Retno KusumaningtyasBerawal dr susahnya cari lontong kikil di tampat kami, yg cuma bisa kami dapat kalau pas mudik ke surabaya. Kita mencoba membuat sendiri lontong kikil, dengan referensi resep mbak retno di cookpad. Ternyata membuatnya mudah dan bisa mengobati rasa kangen kampung halaman. Trrmakasih untuk cookpad dan mbak retno
Atthariq -
Lontong Kikil Lontong Kikil
Lontong kuah khas surabaya. Pakai kikil sapi yg segar dan bersih. 😊😊#PejuangGoldenApron2#Week5#SbyJatimWeek
-
Lontong Kikil Tunjang Lontong Kikil Tunjang
Bernostalgia jaman kecil dulu di Surabaya. Tukang lontong kikil memikul dagangannya & saya pun menikmati semangkuk lontong kikil di teras rumah. Apalagi kl sedang hujan, tambah nikmaaat 👍🤤
-
Lontong kikil Surabaya Lontong kikil Surabaya
Lagi kangen pulkam, kangen masakan Jatim. Eh di kang sayur ada kikil, Eksekusi dah bikin lontong kikil. Udah niat bgt bikin lontongnya sendiri ga taunya gagal si lontong 😆, tapi gpp tetep lanjuuttt makan ❤️. Ini resep aslinya saya dapat dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14054354-lontong-kikil-surabaya-sambel-kemiri?invite_token=z2SsEV5Yiq9GFif5Ph7wzJmL&shared_at=1606573792. Makasih loh mbak 😁saya bisa recook masakan Mbak dan seger bgt.#lontongkikilsurabaya#sambalkemiri#masakanjatim#rekrutmenagenrahasia16
-
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Minggu_40 #PejuangGoldenApron2Source Ibu MalkaBy Berliana NurilAlhamdulillah hari ini masih bisa kirim resep lagi. 🤗Lagi kangen dengan menu satu ini. Dulu sewaktu masih masa2 sekolah, ibu saya sering membelikan lontong kikil di pedagang kaki lima kota kelahiran saya. Lontong kikil ini salah satu makanan favorit saya, sebab rasanya yg gurih, nikmat dan kuahnya yg seger itu lah yg bikin gak bosen utk menyantapnya.Sebenarnya sdh lama resep ibu malka ada di cookmark saya. Tapi baru kali ini bisa mempraktikkannya. Alhamdulillah ternyata rasanya cocok dilidah saya dan keluarga 😊
-
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
2minggu disurabaya makan lontong kikil terus karna enak seger dan baru nyobain selama disurabaya.. baru tau kalo ini makanan khas jawa timur.dan hari ini pengen banget lontong kikil surabaya tapi jauh☹️setelah liat liat resep lontong kikil, sekarang kita coba eksekusi sendiri.ternyata lumayan enak buatan sendiri😄 terobati rasa kangen lontong kikil surabaya. cobain yuk,, ini enak seger dan nagih banget 😄
-
Lontong Kikil Surabaya Lontong Kikil Surabaya
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? lontong kikil surabaya makanan khas jawa timur yang banyak peminatnya. waktu ampipit masih tinggal di malang bapakku suka sesekali suka beli lontong kikil di daerah spledid, kuahnya kental santen tapi seger gara2 dikasih perasan air jeruk nipis. naah di pasmod bsd juga ada yg jual lontong kikil surabaya dan terkenal enak. hari ini yuuk kita belajar buat lontong kikil sendiri dirumah buu ebook. jangan lupa tengok2, recook follow like share cookpad & ig @pitraratri untuk resep lainnya. 😘😘
-
Lontong kikil sby Lontong kikil sby
Kangen lontong kikil yg disby, kalo beli disini belom ada yg cocok dilidahku. Jadi cuss kita bilin ajaaa sendiri
-
Lontong Kikil Lontong Kikil
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKebetulan masih ada daging dan kikil,jadi Pengen mencoba lontong kikil, sumber resep dari Masakan Jawa dari majalah saya. ternyata enak kikil di bikin berkuah, seperti ini makannya bersama lontong,tapi ini tidak menggunakan santan kuahnya, bukan seperti lontong biasanya menggunakan santan buat sayur lodeh dan juga ada kikil bila suKa, terimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu 🙏Selamat mencoba#KreasiDagingKurban#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Sayur Kikil untuk Lontong Kikil Khas Surabaya Sayur Kikil untuk Lontong Kikil Khas Surabaya
Bismillah.Mau kasih judul lontong kikil suroboyoan sebenernya, tp gak ada lontongnya, jadilah panjang ngasih judul "sayur kikil untuk lontong kikil surabaya"😆Ada simpenan kikil bertulang dikulkas, dan sisa jeroan ati + limpha sepotong2. Bingung dibikin apa.. akhirnya search dan nemu resep lontong kikilnya mba @yayak_12358506 , tetimakasi sekali lagi ya mbak resepnya😊❣⚘...Week 35#PejuangGoldenBatikApron#PawonIbukHanif#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id
-
Lontong kikil surabaya Lontong kikil surabaya
Pas punya kikil rebus yg terbengkalai dikulkas ±semingguan, tiba tiba inget ama lontong kikil surabaya, akhirnya browsing di cookpad dan nemulah resep mbak Eka Puspitawati dan langsung recook deh.Alhamdulillah kata anak2 enak, walau sy tanpa msg dan saya pake tulang sapi buat tambahan kaldunya.Karna sy pake kikil yg udah direbus, jadi nhgak butuh waktu lama untuk merebusnya sampai empuk.Ini sy tulis resep aslinya, yg ada dalam kurung yg saya pake
-
Lontong Kikil Suroboyo Lontong Kikil Suroboyo
Malang - Surabaya sangatlah dekat... Dulu sebelum pandemi hampir tiap minggu main ke surabaya hanya pengen menikmati kulineran surabaya...Enak" sich makanan khas surabaya salah satunya lontong kikil surabaya... Enaknyaaa gak karuan dan nagihin... 👌👌Setiap ke surabaya udh dipastiin makan lontong kikil surabaya...Daaaannn... Selama pandemi kita g bisa kemana" dirumah saja 😃😜 aslinya kangen banget makan lontong kikil surabaya.. Tapi.. Apalah daya corona msh ada...Nah... Kali ini untuk mengobati rasa kangen sama lontong kikil surabaya aku masak sendiri dgn resep dr mamer yg kebetulan mamer pernah tgl di surabaya...Ini pertama kalinya aku bikin... Asli enak banget...👌👌Jadi skrg g usah jauh" ke surabaya... Bikin sdr lbh enak dan lebih healthy...#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4940847
Komentar (6)