شوربة البطاطا الكريميه

26 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. 1بصله كبيره مفرومه
  2. 3 فصثوم
  3. 4 حباتبطاطا حجم كبير مقطع مكعبات
  4. 1 حبةجزره واحده مقشرة و مقطعه
  5. 4 اكواب (1 ليتر)ماء) أو مرق دجاج
  6. 2 مكعبماجي في حالة عدم توفر مرق الدجاج
  7. 1 كوبحليب سائل
  8. 0.5 كوبكريما طعام
  9. ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
  10. ملعقه صغيرهبابريكا
  11. 1 ملعقه صغيرهاوريغانو او ريحان ناشف
  12. 0.5 كوبجبنة شيدر اوموزاريلا مبشوره
  13. بقدونس مفروم للتزيين

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة على النار مع ملعقتين كبار من الزيت نضع البصل و البطاطا و الجزر و نقلب حتى تتحمر البطاطا و البصل و نرش الملح و الفلفل و نقلب تقريبا 5 دقائق

  2. 2

    نضع الثوم و نقلب ثم نصب الماء مع الماجي أو المرق و نغطي الطنجره و نتركها على نار هاديه لمدة نصف ساعه ، حتى تنسلق البطاطا.

  3. 3

    نرفع الطنجره عن النار و تصب جميع محتوياتها في خلاط كهربائي (بليندر) و نخلط لمدة دقيقه.

  4. 4

    عندما يصبح الخليط كريمي نرجعه على الطنجره على نار هاديه و نضع الحليب و الكريما و الاعشاب و نعدل الملوحه بعد التذوق اذا احتاجت.

  5. 5

    نضع الجبنه و نطفي النار مباشره و نحرك حتى تذوب الجبنه. و تصب و تزين بالبقدونس و صحتين و عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Omar Al Jazaeri
Omar Al Jazaeri @cook_12451975
نُشرت في
الأردن

التعليقات

وصفات مشابهة