Κεφτεδάκια φούρνου σε σάλτσα ντομάτας
Ιδανική συνταγή για εκείνους που προσέχουν λίγο τη διατροφή τους!!!
Σερβίρονται ιδανικά με ρύζι Basmati αλλά η οικογένεια προτιμάει το κοφτό μακαρονάκι.
Αξίζει να τα δοκιμάσετε και μη φοβηθείτε τη σόγια σως!!!
Κεφτεδάκια φούρνου σε σάλτσα ντομάτας
Ιδανική συνταγή για εκείνους που προσέχουν λίγο τη διατροφή τους!!!
Σερβίρονται ιδανικά με ρύζι Basmati αλλά η οικογένεια προτιμάει το κοφτό μακαρονάκι.
Αξίζει να τα δοκιμάσετε και μη φοβηθείτε τη σόγια σως!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε τον κιμά με την βρώμη καλά.
- 2
Πάνω από το μείγμα του κιμά βάζουμε τον τρίφτη και τρίβουμε το κρεμμύδι και τη ντομάτα.
- 3
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το αυγό και πλάθουμε το μείγμα.
- 4
Τέλος ρίχνουμε τα υγρά. Σε αυτό το σημείο μπορεί να χρειαστεί λίγη βρώμη ακόμα. Αλατοπιπερωνουμε, σκεπάζουμε με διαφάνεια η οποία να ακουμπάει το μείγμα μας, για να μην ανέβουν τα υγρά και να ανακατευτούν οι γεύσεις. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 5
Λαδωνουμε ελαφρά ένα ταψάκι και πλάθουμε κεφτεδάκια μέτρια. Τα ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δυο πλευρές. Προσοχή να μη ξεραθούν.
- 6
Στο σημείο που γυρίζουμε τα κεφτεδάκια αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας!
- 7
Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο ελαφρά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Περιμενουμε να καραμελωσει λίγο και ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας σωτάροντας για 1-2 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 8
Ρίχνουμε το φύλλο δάφνης, τη κανέλα, τον κύβο,το νερό, τη ντομάτα και ανακατεύουμε λίγο.
- 9
Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια ζεστά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
Κεφτεδάκια κάνουμε πάντα πολλά, και πάντα περισσεύουν. Εννοείται πως δεν πετιούνται σε καμιά περίπτωση και την επομένη τα μεταμορφώνουμε σε ένα νέο, εξαιρετικό πιάτο.Φτιάξτε αυτή τη νοστιμότατη σάλτσα και όλοι θα παραμιλάνε στο τραπέζι.Ζουμερά κεφτεδάκια λοιπόν, με ότι τραβάει η όρεξή σας.#κεφτεδάκια#περισσεύματα#ΜηντοΠετάς#WorldFoodDay
-
Φάβα με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας Φάβα με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
#κυρίωςγεύμα #όσπρια #κιμά #κεφτεδάκιακρεάτων
-
Κεφτεδάκια Γεμιστά με Μοτσαρελάκια σε Σάλτσα Ντομάτας Κεφτεδάκια Γεμιστά με Μοτσαρελάκια σε Σάλτσα Ντομάτας
Είχα προμηθευτεί μοτσαρελάκια για κάποιο ορεκτικό που θα έφτιαχνα, πράγμα που τελικά δεν έκανα, οπότε τα αξιοποίησα με τον τρόπο αυτό.
-
-
Κεφτέδες με παστουρμά και σάλτσα ντομάτας Κεφτέδες με παστουρμά και σάλτσα ντομάτας
Πικάντικα νόστιμα κεφτεδάκια για να συνοδεύσουμε το ποτό μας με φίλους ή κυρίως γεύμα με την οικογένεια. #Chara #ντομάτα #μικρασιάτικες.#οικογένεια.
-
Ελαφριά κεφτεδάκια με σάλτσα 💞 Ελαφριά κεφτεδάκια με σάλτσα 💞
Λατρεμένη συνταγή, κλασικό πιάτο που μυρίζει μανούλα! Μόνο που εγώ ως μανούλα προτιμώ πάντα τη lighter εκδοχή ενός φαγητού όποτε αυτό είναι εφικτό, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι κάνω έκπτωση στη γεύση του. Έτσι κι εδώ τα κεφτεδάκια ψήνονται αντί να τηγανιστούν κι η τελική τους βουτιά στη σαλτσούλα, τα κάνει σούπερ αφράτα και γευστικά!
-
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Υπέροχη συνταγή ,που βασίζεται σε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη. #κόκκινο
-
Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Αυτά τα κεφτεδάκια γίνονται καταπληκτικά.Εξαφανίζονται στο πι και φι!Όσα και να φτιάξω ,πάντα δεν είναι αρκετά!!!!Και καθώς εμείς μέρες δεν ξεχωρίζουμε, ναι !!! κεφτεδάκια τραβάει η όρεξη για σήμερα!Πάμε να τα φτιάξουμε! #Παρασκευή !
-
Κεφτεδάκια με σάλτσα Κεφτεδάκια με σάλτσα
Η συνταγή είναι από το περιοδικό Olive. Είναι πεντανόστιμα!
-
Μελιτζάνες και κεφτεδάκια σε σάλτσα σκόρδου Μελιτζάνες και κεφτεδάκια σε σάλτσα σκόρδου
Είναι γνωστή η αγάπη μας για τις μελιτζάνες, ακόμη και εάν είναι εκτός εποχής! Άλλωστε, πολλές φορές τις ψήνουμε και τις βάζουμε κατάψυξη για μελλοντική χρήση!!! #Ημερολόγιο2025 🍆🍆🍆#Δευτέρα
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια