نحمس بصله على النار لتذبل و فوقها اللحمه. بعد الاستواء جيدا, نضع رب البندورة ٢ ملعقه و رشه ملح ورشه ملح ليمون وبهار ودبس الفليفله.

نتركها تغلي جيدا, اخر شي نضيف الشعيريه الصغيرة.

بعد ان تغلي قليلا, نطفى الغاز و نضيف البقدونس.