Takaran bumbu nya yaa d sesuaikan aja yaa.. hehehe

Salah satu makanan fav. Murah meriah nambah. Kalo asin jambal roti, saya kurang suka karena terlalu asin. Kalo tulangnya masih suka masak. Buat saya seru makan tulang jambal, digebrogotin sampe bersih. Karena sudah sangat asin, saya ga pernah pakai garam lagi..

kangen bgt sm tulang jambal cabe ijo di rest area kampung nagreg yg pedesnya masih keinget sampe skrg. akhirnya jd penasaran bikin olahan tulang jambal.. cuman sekarang lg versi yg simple dan bahan yg ada jadilah tulang jambal cabe gendot ini.. seger bgt.(*tips: 1.pegang ujung cabe saat memotong jgn pegang cabenya langsung karna akan terasa panas di tangan,jika terasa panas cuci bersih tgn kemudian masukkan kedalam beras,tunggu beberapa saat hingga tak terasa panas.2.masukkan jambal terlebih dahulu sebelum memberi bumbu,khawatir tlg jmbal masih asin)

Dikarenakan daging jambal nya mahal tulang nya pun jadi sama enak nya 😂😂😂

Bismillah...Ketemu lagi hari Rabu. Semangat menggoda lagi. Kali ini temanya olahan ikan asin. Sempet mau bolos. Karena yg suka banget ikan asin hanya emaknya 😇. Akhirnya baru sore beli tulang ikan jambal, kalo dirumah aku nyebut nya ikan bubut.#GoDa_KanAsinKaan#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#pejuanggoldenAppron2#anies_kitchen

Ibuku sedikit galak dan cerewet 😅 dibalik galak dan cerewetnya dia selalu memberikan apapun yang terbaik untuk aku dan 3 adikku. Dibalik galak dan cerewetnya ribuan doa dia panjatkan untukku dan 3 adikku. Dibalik galak dan cerewetnya dia selalu melindungi aku dan 3 adikku.Ini adalah masakan favorite ibu. Ibu terlihat kalem dan tenang ketika makan dengan lauk ini 😂 ini kali pertama aku buatkan makanan favorite ibu. Tidak seenak buatan tangan ibu, semoga ibu suka dan menikmatinyaTerimakasih ibu, untuk semua yang telah engkau berikan untukku dan adik2ku#ibukupelindungsetia #warisanibu

makanan fav' ak kl lagi masak jengkol goreng....#berburucelemekemas#resolusi2019

Walaupun hanya tulang jambal, tapi masakan ibu ini selalu ada kalau kumpul keluarga. Dan dengan masakan ibu ini makannya jadi banyak (nambah), lupa deh diet nya #ManisnyaCintaIbu

Selain di jaman prehistorix ternyata tulang belulang pun menjadi idola di jaman milenium ini. Tak hanya berakhir di tangan para pengrajin namun tulang-belulang itu pun dengan manis singgah di kuali. Banyak olahan makanan yang pemeran utamanya adalah tulang sapi, kambing atau ayam. Sebut saja sop kaki sapi atau kambing, seblak tulang, bakso tulang, tulang iga bakar, dan lain sebagainya.Nah ternyata tak hanya hewan darat saja yang dapat unjuk tulang dalam memeriahkan dunia perkulineran tanah air. Hewan laut pun tak mau ketinggalan.Tersebutlah ikan asin jambal roti. Ikan asin yang dikala segar bugar bernama ikan manyung itu memiliki citarasa yang derajatnya paling tinggi diantara ikan-ikan asin lainnya. Tak heran kiranya, ikan yang memiliki daging tebal ini memiliki harga yang fantastis. Di salah satu tempat asalnya, Pangandaran, Ikan asin ini dibandrol dengan harga 95-100 ribu per kilonya, sedangkan di pasar harganya sudah menyentuh 220 ribu per kilo. Lain hal dengan tulangnya, harga nya hanya 32 ribu perkilonya. Ya namanya juga tulang apa yang kau harapkan laaa yaaw.Tapi tulang belulang ini ternyata rasanya tak kalah dengan bagian dagingnya, apalagi bila di olah dengan tepat. Selain itu, para tulang ini memiliki seni tersendiri saat disantap yaitu seni menggerogoti.

Kesukaan banget ini maaaah