نقطع الكنافه بالمقص و نضع عليها السمنه و السكر و القرفه و جور الهند و نقلب جيدا. و نفركها حتى تتشرب الكنافه بالمكونات.

نحضر صينيه تفتح من الجوانب, ندهنها بالسمن و نضع فيها الكنافه و نضع في الجوانب ايضا

تدخل الفرن حوالى نصف ساعه او حتى النضج.

نحضر الشربات, نضع مكوناته كلها على النار و لما يغلى نشيله من على النار و نسيبه يبرد.

نجهز الكريم كراميل كما مدون بالعلبه مع اللبن و نتركه يبرد.

بعد نضج الكنافه, نضع عليها الشربات و نغطيها تتشرب.

نضع الكريم على الكنافه و ندخلهم التلاجه ٣ ساعات يمسك نفسه.