في اناء, توضع الزبدة مع السكر وتخلط جيداً.

يضاف البيض والفانيلا, مع الاستمرار بخفق الخليط.

تخلط المواد الجافه مع بعضها, الدقيق والملح والبيكنج بودر. ثم تضاف بالتدريج للخليط حتى الوصول للقوام المطلوب. ويمكن اضافة المزيد من الدقيق اذا تطلب الامر.

بعد اكتمال العجينه, يسكب عليها حبوب الهيرشي وتخلط معها.

نفرد العجينة بقالب الفرن الدائري وتوضع ربع ساعه بالفرن. ثم تترك خارج الفرن لتبرد, لا تدخل الثلاجه.)

نقوم بتزيين الكعكه بأي شكل نريده, وبالهناء والعافيه.