نخلط جبنة كيري مع جبنة حلوم جيدا

نحشو رقائق السمبوسك من الطرف ونطويها بشكل مثلث ونزيل الزوائد بالسكين

نغلق طرف السمبوسك بمسحه من الدقيق المخلوط بالماء

نقلي حبات السمبوسك بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا

وصحتين وعوافي