سوفلي بطاطا بالجبن على طريقتي

Assia Bacha
Assia Bacha @cook_11967542

سوفلي بطاطا بالجبن على طريقتي

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةبطاطا كبيرة او حبتين متوسطتين
  2. 3 مثلثاتجبن la vache qui rit
  3. 0.5 كاسحليب
  4. ملعقة كبيرةزبدة
  5. ملح وفلفل اسود
  6. 4 قطعجبن الساندويش
  7. 2بيض
  8. حبات زيتون للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نسلق البطاطا ثم تقشر و تطحن بالشوكة (لا يستعمل le bras) وهي ساخنة يضاف لها الزبدة و جبن المثلثات وصفاري البيض والحليب والملح وفلفل اسود و يخلط بواسطة خلاط كهربائي

  2. 2

    يُخفق بياض البيض و الملح يخفق جيدا حتى يصبح بقوام الثلج

  3. 3

    يضاف بياض الثلج الى المزيج بثلاث مرات و يقلب من الاسفل الى الأعلى بالسباتولا

  4. 4

    يوضع المزيج في اوعية مدهونة بالزبدة و يضع عليها جبن الساندويش و تزين بزيتون اسود وتوضع في وعاء به ماء ساخن و توضع في الفرن ثم تحمر من فوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Assia Bacha
Assia Bacha @cook_11967542
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة