اضع في طنجره بصل مقطع مكعبات وملعقه زيت وجزر مبروش وفلفل رومي مقطع صغار وملعقه بهارات مشكله وملعقه صغيره ملح

احمسهم حتى يذبلوا ثم يضاف قطع الدجاج المسلوقه والمقطعه صغار

ثم يضاف ملعقتين مايونيز ثم يحرك الحشو ثم يضاف على قطع شرائح السويتز ويلف ويصف في صينيه ثم يوضع عليه ملعقتين جبن سائل وعلبه قشطه مخلوطات بالخلاط

توضع على لفائف المنتو ثم تدخل الفرن من تحت حتى تتسبك بالخلطه ثم تقدم