Easy Homemade Caramel

Tary Tary
Tary Tary @heytary
🇮🇩

Taste like alpenliebe. Homemade caramel ini bisa disimpan sampai 2 minggu di dalam kulkas dengan toples tertutup. Mudah dibuat, hanya perlu 4 bahan dan bisa digunakan untuk cake, minuman atau makanan lainnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 gramgula pasir
  2. 90 grammentega
  3. 120 mlheavy cream
  4. 1 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci stainless steel dan api sedang, masukkan gula pasir. Aduk dengan menggunakan spatula kayu. Gula akan meleleh dan berubah warna kecoklatan. Aduk terus sampai gula meleleh sempurna, jangan gosong ya.

  2. 2

    Setelah gula larut, masukkan mentega. Aduk menggunakan whisker agar mentega dan gula tercampur. Aduk selama 2-3 menit.

  3. 3

    Masukkan heavy cream, aduk sebentar dan diamkan selama satu menit sampai caramel naik.

  4. 4

    Matikan kompor dan pindahkan ke toples kaca. Dinginkan sebelum ditutup. Caramel akan kental setelah dingin. Simpan di kulkas dalam toples tertutup, kuat sampai 2 minggu. Selamat mencoba!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tary Tary
Tary Tary @heytary
pada
🇮🇩
I dont have special talent, I am passionately curious
Lebih banyak

Resep Serupa