Csirkemell spárgával, sonkás spárga mártással
Amíg lehet, csak a spárga..
Csirkemell spárgával, sonkás spárga mártással
Amíg lehet, csak a spárga..
Elkészítés
- 1
Készítsd el a hozzávalókat. Törd le a spárga alsó fás részét, hámozd meg, karikázd föl. Ebből lesz a mártás.
- 2
Vágd le a csúcsokat, (3-4 cm) a többi részét vágd 2-3 cm- es darabokra.
- 3
A vajon futtasd meg a fokhagymát, dobd rá a felkarikázott spárgát. Só- őrölt fehér bors- cayenne bors.
- 4
Öntsd fel a tejszínnel, párold puhára.
- 5
Turmixold le.
- 6
Delikátos vízben főzd a spárga darabokat 3 percig, add hozzá a csúcsokat,főzd még 3 percig.(Roppanós maradjon) Szűrd le.
- 7
Szeleted a húst, sózd- borsozd, dörzsöld be mustárral.
- 8
Süsd pirosra kevés forró olajon.
- 9
Szedd ki a húsokat, dobd a helyükre a sonkát, pirítsd 3-4 percig.
- 10
Tedd rá a roppanósra főzött spárgát, öntsd hozzá a mártást, keverd össze.
- 11
Tálald a húst a sonkás- spárgás körettel. Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
-
Csirkemell tejszínes spárga mártással, csicseriborsó tésztával Csirkemell tejszínes spárga mártással, csicseriborsó tésztával
Terítéken a spárga...
-
-
Szarvas gerinc spárga mártással Szarvas gerinc spárga mártással
Az ünnepi asztalon is lehet helye. -
-
Csupa spárga - csirkemellel Csupa spárga - csirkemellel
Spárga minden mennyiségben.... ettől nem fog szorítani a bikini 🥰 -
Zöld spárgás-sonkás csirkemell Zöld spárgás-sonkás csirkemell
Mivel elérkezett a spárga szezon, így nálunk sem maradhat ki néhány spárgából készült fogás. Ez a zöld spárgás-sonkás csirkemell recept jó választás lehet azoknak, akik kedvelik a spárgát, és gyorsan szeretnének valami finomságot varázsolni az asztalra. :)
-
Párolt zöld spárga Párolt zöld spárga
Isteni meleg előétel, csak frissen, forrón tálalva! A zöld spárgát elkészíteni nagyon egyszerű, próbáld ki te is! Amire nagyon figyelj, hogy öreg spárgát ne vegyél, mindig a friss, zsenge darabokra vadássz! ;) Tökéletes párolt zöld spárga recept!
-
Spárga besamel mártással Spárga besamel mártással
Tipp:a besamel mártást ne tejjel készíteni, hanem a vízzel amiben a spárga főtt, így a spárga kellemes íze jobban érződik.
-
Fokhagymás spárga - spárga mártás - harcsafilé Fokhagymás spárga - spárga mártás - harcsafilé
Spárga - vaj - fokhagyma - tejszín és hal... ezzel nem lősz mellé. És nem fog szorítani a bikini 👙🥰 ( nem filléres recept) -
Tészta spárgával és baconnel Tészta spárgával és baconnel
A bacon és a spárga együtt igazán remek ízt alkot. Próbáljatok ki 😊 Ráadásul 20 perces recept 👩🍳.
-
Tejszínes spárgás csirkemell Tejszínes spárgás csirkemell
#3fix #glutenmentes #cookpad #csirkemell #sparga #tojás
Márta Schäfer
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)