11. Silky Agar-agar Kelapa Muda

24 orang berencana membuat resep ini
Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
Karawang Cikarang

Ceritanya lagi pengen nyobain bikin Silky pudding tanpa susu. Kan ada ya orang yang lebih suka agar-agar daripada pudding. Takarannya tetep sama kayak kemaren bikin coconut Silky pudding. Aku kasih pewarna ijo muda biar ga putih flat gitu, tapi kok malah kurang menarik ya keliatannya. Pokoknya yang seger2 dan merosot di tenggorokan gini cocok banget buat menu buka puasa atau takjil #BikinRamadhanBerkesan. Rumus takarannya 1/2 sdt jeli bubuk dan 1/2 sdt agar-agar bubuk per 480 ml air.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
8 porsi
  1. 620 mlair kelapa muda
  2. 3/4 sdtjeli bubuk rasa kelapa
  3. 3/4 sdtagar-agar bubuk plain
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 1 tetespewarna (optional)
  6. Secukupnyadaging kelapa muda

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, (kecuali daging kelapa muda) dan masak sampai berasap (sebelum mendidih). Matikan api.

  2. 2

    Masukkan daging kelapa muda ke dalam cetakan

  3. 3

    Tuang agar-agar ke dalam cetakan, biarkan dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arifa Hilma
Arifa Hilma @arifahilma
pada
Karawang Cikarang
no one is born a great cook. One learns by doing. Suka makanan tradisional dari berbagai negara. Hanya menerbitkan resep yang sudah berhasil di dapur saya. 🍲🍩
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya