Ayam Geprek

Elviani Tiosari
Elviani Tiosari @cook_12485589
Batam

Gak kalah kok dengan ayam geprek bensu atau dijual diluar sana. Rasanya enak dan pedas nya nagih. Gak rugi masak sendiri disamping itu jelas dan tanpa micin. Selamat mencoba :)

Ayam Geprek

Gak kalah kok dengan ayam geprek bensu atau dijual diluar sana. Rasanya enak dan pedas nya nagih. Gak rugi masak sendiri disamping itu jelas dan tanpa micin. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian dada)
  2. 25 bijirawit merah
  3. 5 bijicabe merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 bungkustepung mamasuka
  8. 3jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumurii ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit

  2. 2

    Cuci bersih cabe, bawang putih dan rawit lalu giling dan tambahkan garam untuk menggiling

  3. 3

    Setelah halus beri gula, dan diamkan sembari memasak ayam.

  4. 4

    Buat tepung bumbu menjadi dua bagian, cair dan tepung lalu celupkan ayam ke bagian cair tepung dan diguling2 kembali ke tepung baru digoreng.

  5. 5

    Setelah matang tiriskan, tambahkan minyak panas ke ulekan cabe sebanyak 2 sdm. Lalu geprek ayam diatas ulekan. Selamat mencobaaaa. Dijamin ketagihan karna pedasnya enaakkk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elviani Tiosari
Elviani Tiosari @cook_12485589
pada
Batam
-Memasak adalah petualangan yang menyenangkan-
Lebih banyak

Resep Serupa