10. Bingka Barandam

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Bandung

Ini kuliner khas Banjar Kalimantan Selatan... bikin ini untuk mengobati kangen sama kue" tradisional kampung halaman... secara klo ramadhan di Kalsel itu banyak pasar wadai yg jual bermacam" kue khas yg enaaak semua..
Ini salah satunya... Aq share resepnya dlm rangka memenuhi janji q pada kk
Frielingga...😘
#BikinRamadhanBerkesan

10. Bingka Barandam

Ini kuliner khas Banjar Kalimantan Selatan... bikin ini untuk mengobati kangen sama kue" tradisional kampung halaman... secara klo ramadhan di Kalsel itu banyak pasar wadai yg jual bermacam" kue khas yg enaaak semua..
Ini salah satunya... Aq share resepnya dlm rangka memenuhi janji q pada kk
Frielingga...😘
#BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu
  2. 8 btrtelur
  3. 1-2 sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 sdtbubuk vanilli
  6. 1/2 sdtvanilla ekstrak
  7. 🥞Bahan Saus / Kuah :
  8. 2 cupgula pasir
  9. 4 cupair
  10. 2 lbrdaun pandan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bingkanya : siapkan bahan yg diperlukan. Kocok telur bersama gula pasir, garam, vanilli bubuk dan ekstrak vanilli sampai mengembang dan pucat.

  2. 2

    Turunkan speed mixer ke paling rendah, lalu masukkan terigu sedikit" sampai habis sambil dikocok rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Panaskan cetakan roti pisang, oles dengan margarin. Tuang adonan bingka ke cetakan, tunggu sebentar, lalu tutup.

  4. 4

    Bila permukaan kue sudah kering dan bagian pinggirnya kecoklatan, tandanya sudah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Buat saus/kuahnya : siapkan pan lalu masukkan gula, garam, air dan daun pandan.

  6. 6

    Rebus hingga mendidih. Lalu dinginkan, kemudian saring.

  7. 7

    Penyajian : ambil 1 atau 2 bh bingka, taruh dalam mangkuk atau piring, lalu siram dengan saus/kuahnya...diamkan dulu sampai kuah meresap ke dalam bingka baru siap dimakan...👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
pada
Bandung
👨‍👩‍👧 💞my lil fam❤️ cook n bake🏡 dome wifeSouth Borneo (Banjar) n West Java (Sundanesse)💖👭friendship
Lebih banyak

Komentar (6)

Dewi Lina Faidah
Dewi Lina Faidah @dewilinafaidah_71
Sy pake yg ada aja waktu itu, yg pro sedang...

Resep Serupa