Pandan Chiffon Cake

Inge
Inge @cook_2568312

Pandan Chiffon Cake

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan 1:
  2. 60 grkuning telur
  3. 50 grgula pasir
  4. 70 grsantan sedang (sy pakai yg fresh)
  5. 60 grminyak sayur (sy pakai canola)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100 grcake flour
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtpasta pandan atau sesuai selera
  10. Adonan 2:
  11. 180putih telur
  12. 50 grgula pasir
  13. 1/2 sdtcream of tartar

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok kuning telur dengan gula sampai rata Dan lembut.
    Sambil menunggu campurkan pasta pandan dengan santan, aduk rata.
    Setelah adonan lembut, masukan campuran pasta pandan Dan santan, lalu masukan minyak sayur.

  2. 2

    Ayak tepung, garam Dan baking powder kemudian masukan ke dalam adonan secara bertahap dengan cara dilipat. Sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur sebentar, lalu tambahkan gula Dan cream of tartar secara bertahap. Kocok hingga kaku. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan adonan putih telur bbrp bagian, lipat dengan adonan kuning telur sampai habis Dan tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang chiffon cake, sy pakai ukuran 18 cm. Tuangkan adonan sampai habis.
    Gebrak loyang 2-3 kali untuk meminimalisasi udara dalam adonan.

  6. 6

    Masukan ke dalam oven Yg sudah dipanaskan 180 derajat. Panggang selama kurang lebih 30 menit. Tergantung oven masing2.

  7. 7

    Keluarkan dr oven, gunakan pisau oles mentega untuk mengikis bagian pinggir Dan tengah. Balikkan loyang, diamkan sejam. Lalu kikis bagian bawahnya menggunakan pisau hingga lepas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inge
Inge @cook_2568312
pada
Cook ♥️ Play ♥️ Love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa