نخلط المواد الجافة مع بعض.

نضيف البيضة والزيت الى الخليط.

نضيف الماء بالتدريج لحد ما تكون العجينة لينة وشبه سائلة.

نترك العجينة لتتخمر لمدة نص ساعة.

نسخن الزيت ونبدا بالقلي على نار متوسطة, مع التحريك المستمر لحد ما يصير لونها ذهبي.

ترفع على النار وتغمس في الشيرة وتوضع في صحن التقديم. وبالهنا والشفا.