مكرونه بشاميل من مها
الخطوات
- 1
أفرمي البصل ناعم وضعيه في وعاء عالنار وضعي عليه فورا المفروم والملح والفلفل الاسود والببريكا واخلطيهم جيدا ليتجانسو
- 2
أبقيه على نار هااادئه مغطا بدون زيت...
- 3
بعد مرور10دقائق حركيه واستمري بتحريكه كل 5دقائق لحين ينضج
- 4
مهم جدا أن لايجف المفروم...فابقائه رطبا ووجود خلاصته يضفي طعم رائع
- 5
ضعي في وعاء على نار متوسطه كوب الزيت وأضيفي الدقيق وقبل التحريك فورا أضيفي الكاري والملح وحركي جيدا
- 6
اترك المفروم العصاج ليبرد وأبدئي بعمل البشاميل.
- 7
أضيفي التوابل أثناء التحريك واستمري في التحريك لحين النضج(بدء ضهور الفاقيع)
- 8
أضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى تذوب تكثلات الدقيق..
- 9
اتركي البشاميل جانبا وأشعلي الفرن على درجه عاليا...
- 10
أبدائي بعمل الصينيه: أدهني الصينيه المفصله عندك (بايركس او عاديه)زيت والجوانب جيدا
- 11
أبدئي بفرد المكرونه لتغطي أرضية الصينيه بطبقه غير سميكه وغطي طبقة المكرونه بالباشاميل
- 12
غطي البشاميل بطبقة مفروم مناسبه وغطيه بطبقة مكرونه غير سميكه
- 13
أضيغي أخر طبقه للصينيه من البشاميل وغطي جميع فراغات الصينيه وأدخليها الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
معكرونة بشاميل معكرونة بشاميل
حبيت اخترع هيدا الصحن اخترت النكهات و رتبتها لتتكون وجبة كاملة و كتيير طعمة طيبة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بالبشاميل معكرونه بالبشاميل
#بداية_خيرمن اطيب الاكلات واسهل الوصفات والتحضير ❤️❤️❤️
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات