نطحن البسكويت ناعم جدا ثم نضع عليه زبدة بحرارة الغرفة ثم نضعها بقالب الكيك مع الضغط عليها

نضع بالخلاط الجك الجبنة والقشطة والكريمة والشانتيه ونصبها على البسكويت ثم نضعه بالثلاجة الى ان يبرد

نضع المقدار المطلوب من زبدة اللوتس بحمام مائي او بالماكرويف ل اذابة اللوتس ثم نضعه على الخليط ويزين وبالعافية