ينقع قمر الدين في الماء المغلي لبضعة دقائق

ثم نضيفه بالخلاط الكهربائي بالتدريج اول شاف بنحط فنجان سكر وملعقة صغيرة ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة

ثاني شاف نفس الطريقة الأولی ويضاف ملعقة كبيرة من الماء الورد او ماء الزهر

وبنحط في الثلاجة لكي يبرد جيدا سهل و لذيذ