Lempeng Pisang Banjar

Lianamaku
Lianamaku @lianamaku

Ini masakan kesukaan waktu kecil. Dulu setiap puasa selalu minta mama buat bikin ini. Kemarin kangen mama, kangen masakan ini juga. Jadi bikin lagi deh setelah sekian lama.

Lempeng Pisang Banjar

Ini masakan kesukaan waktu kecil. Dulu setiap puasa selalu minta mama buat bikin ini. Kemarin kangen mama, kangen masakan ini juga. Jadi bikin lagi deh setelah sekian lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 lempeng
  1. Pisang uli matang 3 buah, dihancurkan kasar
  2. Tepung terigu
  3. Telur
  4. 100 mlSusu uht
  5. Vanili bubuk sedikit aja
  6. secukupnyaGula pasir
  7. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu + telur + susu uht + vanili bubuk + gula pasir diaduk jadi 1. Setelah tercampur, masukkan pisang yang sudah dihancurkan kasar tadi

  2. 2

    Aduk dan sesuaikan tingkat kekentalan adonannya (kira-kira mirip dengan kekentalan adonan pisang goreng tepung)

  3. 3

    Panaskan mentega di teflon, setelah mencair, masukkan adonan. Balik setelah matang bagian bawahnya. Angkat setelah kedua bagian matang dan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Bila suka, saat panas, beri mentega dan gula pasir tambahan di atasnya. Rasanya pas dimakan, enyak! Ada sensasi gula pasir dan menteganya :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lianamaku
Lianamaku @lianamaku
pada

Komentar

Resep Serupa