Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus kepiting dalam air mendidih, kemudian bersihkan dengan air dingin
- 2
Belah/Potong kepiting menjadi dua bagian. Geprek/pukul bagian cangkang kepiting untuk membuka jalan agar bumbu dapat meresap ke dalam daging dan memudahkan kita saat mengkonsumsinya
- 3
Cuci bersih bawang putih, geprek dan cincang
- 4
Cuci tomat, potong memanjang sesuai selera
- 5
Potong sesuai selera nanas menjadi bagian kecil
- 6
Kupas kentang, potong dan bersihkan
- 7
Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng. Tunggu sampai panas
- 8
Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum
- 9
Tambahkan lada putih
- 10
Tambahkan saos tomat dan air secukupnya
- 11
Masukkan kentang yang sudah dipotong, tunggu sampai agak empuk
- 12
Masukkan gula dan garam secukupnya
- 13
Tambahkan air jika dirasa kurang, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam 1/2 gelas air.
*Catatan : semakin banyak maizena yang ditambahkan maka kuah akan semakin kental
- 14
Masukkan kepiting, aduk secara merata, tutup wajan.
- 15
Terakhir masukkan potongan nanas dan tomat kedalam masakan
- 16
Tunggu 5-10 menit, biarkan bumbu dan kuahnya meresap
- 17
Koreksi rasa
- 18
Kepiting asam manis, siap untuk dihidangkan
Resep Serupa
-
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Selain dibuat kepiting kuah santan, di rumah jg suka buat kepiting asam manis. Kadang ditambah jagung juga. Salah satu menu favorit keluarga.#week57
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Kepiting adalah makanan favoritku. Karena waktu masih bayi, aku tinggal di dekat tambak sehingga gampang sekali untuk mendapatkan bahan ini. #5reseppertamaku
-
-
-
Kepiting asam manis Kepiting asam manis
Ini menu favorit keluarga saya😘 kalo beli di resto 200 ribu dapat 2 ekor kepiting besar tapi kalo masak sendiri bisa dimakan orang serumah sampek puas 😊
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
saya wanita pekerja, sesekali ketika ada waktu luang saya menyempatkan masak buat suami meskipun itu sdh malam hari sepulang kerja. Masak merupakan sah satu hobi saya dikala waktu luang....Kepiting asam manis merupakan salah satu masakan kesukaan suami... Hasilnya cukup memuaskan :)Semoga bermanfaat ya menu nya...
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Kemarin mudik mampir pasar ikan cuma buat cari kepiting, siang" masak kepiting Asam manis favorit keluarga..
-
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Resep sama dgn 'Gurame Asem Manis'Specialny ini Kepiting Nduttt & Bertelor😀Yuuukk di eksekusiii lagi resepnyaa👍👍
-
Kepiting Saos Asam Manis Simple Kepiting Saos Asam Manis Simple
Kepiting kesukaan suami yg tiap 2 mggu minta dimasakin
-
Kepiting Asam Manis Kepiting Asam Manis
Favorito keluarga nih!Dapat kiriman kepiting bakau yang super fresh nih, langsung di eksekusi aja. Dagingnya super juicy dan manis banget 😍Resep simple andalan keluarga. Wajib di coba
Komentar