به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. 🌻خمیر بامیه🌻
  2. ۱ لیوان آرد
  3. ۱ لیوان آب
  4. ۴۰ گرم کره
  5. ۲ عدد تخم مرغ درشت
  6. ۱ ق س شربت بار یا شکر
  7. 🌺شربت بار🌺
  8. ۲ لیوان شکر
  9. ۱ لیوان آب
  10. ۱/۴ ق چ جوهر لیمو یا ۱ ق غ آبلیمو
  11. ۲ ق غ زعفران دم کرده
  12. ۱ ق غ گلوکز
  13. ۲ ق غ گلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا آب، شکر رو روی حرارت ملایم گذاشته تا جوش بیاد (هم نمیزنیم) جوش که اومد جوهر لیمو یا آب لیمو،گلاب زعفرون،گلوکز رو اضافه کرده هم میزنیم حدود۱۰ دقیقه میزاریم ریز بجوشه وغلیظ بشه بع میزاریم تا خنک بشه(شربت باید مثل عسل رون باشه)☕☕☕

  2. 2

    آب،کره،شکر یا شربت بار رو روی حرارت ملایم گڋاشته تا جوش بیاد آرد رو یکجا داخل آب میریزیم و هم میزنیم تا خمیر وسط ظرف جمع بشه حدود ۵دقیقه مرتب هم میزنیم با حرارت ملایم از روی حرارت بر میداریم تا خنک بشه تخم مرغ رو تک تک به خمیر اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست بشه ☕☕☕

  3. 3

    خمیر رو در قیف با ماسوره شکوفه ریخته وبا قیچی میچینیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی بشه از روغن بیرون میاریم و در شربت میریزیم حدود ۵دقیقه و از شربت بیرون میاریم☕☕☕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

دستورهای مشابه