Tongseng Ayam #seninsemangat

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Source : Rindi SCN
Bikin menu buka puasa bisa sekalian buat sahur itu sangat2 menyenangkan,karna bangun sahur ngga perlu ribet2 masak, cukup nyalakan kompor dan hangatkan #BikinRamadhanBerkesan dengan sajikan tongseng ayam ini 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2dada / paha ayam, potong2
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh,geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 1tomat merah
  7. 1/2kol, iris2
  8. 1 batangdaun bawang iris2
  9. Cabe rawit merah/hijau sesuai selera,potong2 atau utuhan
  10. Kecap manis
  11. SecukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
  12. Secukupnyaair
  13. Bawang goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 2 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kol dan cabe rawit, biarkan sampai kol setengah layu.

  5. 5

    Matikan api. Beri irisan dtomat dan daun bawang, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa