إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم زين ونشيل الشحوم منه بنسبة ٥٠٪ والباقي نحطه نكهه
- 2
في إناء خارجي نحط كل البهارات ونخلطها وثم نسكب عليها نص فنجان زيت الزيتون ونخلطها لحدما تصير مثل عجينه صغيره وجاهزه ندهنها على اللحم
- 3
نغطي اللحم بالبهارات وبنفس الوقت نقص كل مكونات الخضار قطع كبيره ونخلطها مع البهارات الباقيه
- 4
في ورق القصدير نحط اللحم وننثر عليه الخضار ونثني القصدير حوالين اللحم اكثر من طبقه ، اهم شي نتحكم باغلاقه وعلى طول على آلة الظغط بشرط نحطها على كرسي وما تلامس قاع الة الظغط ونحط ماي للحد الاعلى للكرسي ، ونتركها على نار دافيه لمدة ساعتين
- 5
بنفس الخضار الى استعملناه للحم نجهز حمسة الكبسه بنفس اناء العيش ونحمرها بالزيت ثم نرمي البهارات ونقلبها لمدة خمس دقايق
- 6
نضيف الرز مع موازنة كمية الماي بمقدار ٣ سم فوق طبقة العيش ، نغطيه باحكام ونخليه على نار هاديه لمدة ٢٠ دقيقه. وبالعافيه عليكم
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
كبسة اللحم الأصلية كبسة اللحم الأصلية
من أشهر الأكلات الخليجية تتميز بنكهتها الغنية والتوابل القوية
-
-
السحناه مع البصل السحناه مع البصل
السحناه من الوجبات العمانية التقليدية وهي من السمك المجفف المسمى باسم (القاشع) وتقدم مع البصل
-
الشواء العماني 🇴🇲 بالطنجرة 🍗 الشواء العماني 🇴🇲 بالطنجرة 🍗
وصفة خطيررررة من التراث العماني 🇴🇲
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات