طريقة عمل ورق عنب بزيت
أوراق العنب المحشوة بالأرز والخضار، تلف على شكل أصابع، تطبخ وتقدم باردة، مزينة بحلقات بطاطا المسلوقة.
طريقة عمل ورق عنب بزيت
أوراق العنب المحشوة بالأرز والخضار، تلف على شكل أصابع، تطبخ وتقدم باردة، مزينة بحلقات بطاطا المسلوقة.
الخطوات
- 1
نغسل الارز وينقع لمدة ساعة ثم يصفى. ونغسل اوراق العنب بعد ازالة العروق الزائدة من اسفل الورقة.
- 2
يمزج البصل مع الطماطم. بقدونس. نعناع. الليمون. زيت زيتون. ملح والبهارات المشكلة مع الارز.
- 3
تحشى ورقات العنب بالخليط السابق اي باضافة ملعقة-كبيرة من الحشو لكل ورقة.
- 4
يُصف في أسفل القدر حلقات البطاطس ثم يصف فوقها ورق العنب المحشي.
- 5
يضاف مرق الحشو فوق الورق العنب المصفوف في القدر ويضاف عليه مقدار من الماء كافي لتغطية ورق العنب في القدر.
- 6
يوضع طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ.
- 7
يوضع على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج. يغطى القدر وتخفف النار ويطهى حتى النضج.
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل محشي ورق عنب سريع طريقة عمل محشي ورق عنب سريع
طريقة سهلة وسريعة ومختلفة لمن تريد تقديم محشي ورق العنب.
-
-
ورق عنب يلنجي بزيت الزيتون ورق عنب يلنجي بزيت الزيتون
#الزيت_عماد_البيت#ورق_عنب_يلنجي#يالنجي_ورق_عنبوإذا ماكان مغرق بزيت الزيتون وعم يلمع مابيكون يلنجيالحشوة مليانة زيت زيتون وحمض ودبس رمان وكمان الصوص مليان زيت وحمض ودبس رمانتخيلتوا معي الطعم 😋
-
-
-
-
-
يبرق شامي وطريقة لف ورق العنب بالصور يبرق شامي وطريقة لف ورق العنب بالصور
#وصفات_شامية#وصفات_رند
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات