#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيـت نشــارك معاكــم فـي هــاذ التحـــدي بوصفـة المقــروط سلطــان المائـدة إذ يعدّ من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية المعسّلة، تختلف أنواعه وطريقـــة تحضيـــره و تشكيلــه مــن سيدة لأخرى أو من منطقة لأخرى، منه مقروط الكوشة، مقروط اللوز، مقروط الشهدة ومقروط السنيوة، كما نشأت في السنوات القليلة الماضية أنواع عديدة من المقروط، ناهزت أعدادها قرابة 20 نوعاً مختلفاً، حسـب الذوق والمنطقة، منه ذات الأحجام الصغيرة، ومنه ما يختلف بحسـب المــواد المستعملــة فــي إعداده كالمقيرط الخاص بولاية تلمسان، ومنه ما يختلف حشوه كاللوز بدل التمر، أو الاختـلاف فـــي طريقـــة الطهـــي كتحميــره بـدلاً من قليه في الزيت. يسمى في بعض المناطق الجزائرية المقروض أو المقرود، ويقدم في كـل فصول السنــة، وخصوصاً في الأعياد والأعراس والمناسبات ويوالم السهرات الرمضانية. أمسيــة هادئـــة أحبتــــي🌹.

#جزائرية

مقروط المقلة المعسل محشو بالتمر مممممم

مقروض وجدتو مع لتاي شو رايكم #اكلات #طبخات #اكلات جزائريه

https://youtu.be/DllgGBFeZBo

#سفاري_الشمال

#حلويات_زمان

#حلويات_عائلتي

#وصفات_من مطبخي حلوى تقليدية جزائرية تذوب في الفم