طريقة عمل لسان العصفور باللحمة المفرومة بالفرن
الخطوات
- 1
في قدر يوضع كمية من الماء مع القليل من الملح و الزيت و يترك حتى يغلي.
- 2
تضاف الشعيرية على الماء عند غليانها و تقلب مرة واحدة فقط ويترك الغطاء مفتوح لمدة عشر دقائق ثم تصفى و تشطف بالماء البارد و تصفى مجدداً.
- 3
في قدر يوضع السمن والزيت على النار و يبشرالبصل و يضاف على القدر و يحرك حتى يصل الى اللون المطلوب.
- 4
يضاف عليه اللحم المفروم و يضاف له القليل من القرفه والفلفل وورق لورا أي الغار ومعلقة من عصير الطماطم، و يخلطوا جيداً مع التقليب المستمر وعند النضج يضاف الملح .
- 5
تبشر بصلة كبيرة و تحمر في قدر على النار ويضاف اليها فص الثوم بعد هرسه ويتم ضرب الطماطم فى الخلاط وتصفيتها جيداً وتضاف على البصل ويوضع عليها الفلفل والقرفه وتترك حتى تتسبك .
- 6
يضاف إلى الخليط الملح وتضاف الشعرية وتترك لمدة خمس دقائق على نار هادئه.
- 7
تاخد بعد ذالك الشعيرية ويضاف عليها نصف كميه اللحم وتقلب جيدا
- 8
ثم نضع نصف كمية الشعيرية فى قالب،ثم باقي اللحم فى المنتصف وبعد ذالك يضاف باقي الشعيرية.
- 9
يرش القالب بالجبن المبشور وتوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة.
- 10
بعد ذلك تقدم مع العيش المحمص.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل لسان عصفور باللحمه المفرومه طريقة عمل لسان عصفور باللحمه المفرومه
-
-
-
لسان عصفور باللحمة المفرومة لسان عصفور باللحمة المفرومة
لسان عصفور بطريقة جديدة وسهله جدا 😘😍😍😍😍و لذيذه
-
-
لسان عصفور باللحم المفروم لسان عصفور باللحم المفروم
#المريول_العالميلسان عصفور ...لحم مفرومانا بحب اعملها كتيرلانه ابني مش بيحب اللحم وبدخله في الشربه وفي الأكلات تانيه كتير
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات