نضع المكونات الجافة الطحين و الخميره و السكر و نخلطهم مع ماء و زيت لتكوين العجينة ثم نتركها حتى ترتاح.

نقطع العجين باحجام متوسطه ثم نحشيها بالجبن و نصفها على الصينية بشكلة دائري و نمسح فوقهم بالبيض المخفوق

ثم ندخلها الفرن ٧ دقايق من تحت على درجة ٢٥٠ مئوية ثم نرفعها لنحمر الوجه.