Bolu kukus ketan hitam (bolkusketam)

8 orang berencana membuat resep ini
Mama Lintang
Mama Lintang @cook_9700346
Pekanbaru

Cocok utk jualan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+- 90 cup
  1. 6 btrtelur
  2. 1 kggula pasir
  3. 3 sdtSP
  4. 1,2 kgterigu
  5. 250 grtepung ketan hitam
  6. 2 sdtBaking powder (bp)
  7. 2 sdtBaking soda(bs)
  8. 1 sdtvanili
  9. 600 mlsusu cair
  10. 600 mlminyak goreng
  11. SecukupnyaPewarna makanan hitam(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, vanili dan sp sampai putih mengembang

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam, terigu, bp, bs yg sdh diayak sedikit demi sedikit diserang saling dg susu cair

  3. 3

    Lalu masukkan minyak goreng aduk terus sampai benar2 rata

  4. 4

    Terakhir masukkan pewarna makanan hitam jika suka, aduk rata lagi

  5. 5

    Panaskan kukusan, bungkus dg serbet bersih tutup dandang

  6. 6

    Sambil menunggu kukusan panas, siapkan cetakan bolu lulus dan beri kertas cup nya

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan yg sdh diberi kertas hampir penuh

  8. 8

    Setelah kukusan betul2 panas, masukkan dan kukus kira2 15 menit / sampai masak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Lintang
Mama Lintang @cook_9700346
pada
Pekanbaru

Resep Serupa