تخلط جميع المقادير بالملعقة ماعدا البيكنج بودر.

قبل إدخالها الفرن حتى لا تفقد المكونات خاصية الانتفاخ، نأخذ قالبين بيركس متوسطين الحجم، ندهنهم بالزيت ثم نضيف البيكنج بودر على الخليط، ثم يصب الخليط فى القالبين.

تدخل البيريكس الفرن على نار متوسطة، تترك حتى تشقر، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد، تقطع وتقدم .