Kering kentang

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

Naaaahh.. ini juga cuco banget ney buat stock saat puasa gini... kalau lagi males masak saur, tinggal ambil nasi hangat, buka toples ambil kering kentangnya.. makannn dehh.. mantabb 🤤Aku bikin versi tanpa campuran teri ataupun kacang, sambalnya pun aku blender kasar gak halus jadi gak merubah warna si’kentang menjadi merah yaa

Kering kentang

Naaaahh.. ini juga cuco banget ney buat stock saat puasa gini... kalau lagi males masak saur, tinggal ambil nasi hangat, buka toples ambil kering kentangnya.. makannn dehh.. mantabb 🤤Aku bikin versi tanpa campuran teri ataupun kacang, sambalnya pun aku blender kasar gak halus jadi gak merubah warna si’kentang menjadi merah yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang
  2. Bumbu Halus
  3. 10cabai merah keriting
  4. 15cabai rawit merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Parut lalu cuci kembali hingga getah kentang ilang dan air rendaman kentang jernih, tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan

  3. 3

    Ambil 2 sdm minyak. Tumis bumbu, hingga harum, kecilkan api tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak hingga bumbu agak mengering. Matikan api kompor. Biarkan bumbu menjadi dingin

  4. 4

    Kalau bumbu dirasa sudah dingin, campur kentang dalam bumbu, aduk rata. Angkat. Simpan dalam toples kedap udara.

  5. 5

    Enjoooyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa