كبدة وقوانص على طريقتي انا

Name: كبدة وقوانص على طريقتي انا
Yield: 6 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.25 كيلو كبدة; 0.25 كيلو قوانص; 0.5 ليمونة; 2 بصلة; 1 فص ثوم; 0.25 كيلو فلفل الوان; 2 فلفل رومي; 0.25 ملعقة صغيرة السبع بهارات; 1 مرقة ماجي; 0.25 معلقة صغيرة فلفل اسود; 0.25 معلقة شطة; 0.25 معلقة صغيرة كمون; رشة ملح; 2 معلقة سمنة او زيت; 2 كوب ارز; رشة ملح; 2 معلقة زيت لي الارز

Nana @cook_12590502

كبدة وقوانص على طريقتي انا

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

المكوّنات

20 دقيقة

6 اشخاص

0.25 كيلوكبدة
0.25 كيلوقوانص
0.5ليمونة
2بصلة
1 فصثوم
0.25 كيلوفلفل الوان
2فلفل رومي
0.25 ملعقة صغيرةالسبع بهارات
1مرقة ماجي
0.25 معلقة صغيرةفلفل اسود
0.25 معلقةشطة
0.25 معلقة صغيرةكمون
رشةملح
2 معلقةسمنة او زيت
2 كوبارز
رشةملح
2 معلقةزيت لي الارز

الخطوات

20 دقيقة

1

نضع قوانص في طاسة تيفال ونسلقها نصف سلقة علشان تخرجي الوساخة اللي فيها والقوانص تستوي
2

بعد سلق الكبدة والقوانص اشطفيهم كويس وقطعيهم قطع وسط
3

في الطاسة التيفال حطي البصل مع حبة زيت او زبدة وحطي البصل شوحيه شوية مع الفلفل بعد كدة حطي الكبدة والقوانص والبهارات اللي معاكي ورشة ملح
4

قلبي فيهم وقبل ما تستوي حطي الثوم ومرقة ماجي وقلبيهم كويس وبعد السوة نصف ليمون معصور عليهم وقلبة واحدة تاني بس والف هنا وصحة
5

مع ارز مفلفل او فينو وسلطة تحفة احلى من بتاعة برة