تتبل الشورما بلملح، الفلفل، الشطه، الزبادي، الطماطم، اليمون والخل.

نتركهم لمدة نصف ساعة في الثلاجة، هذا لو عندك وقت أما لو مافي وقت مافي مشكلة جهيزيها بالتتبيلة. ضعي مقلاة على النار بها زيت زيتون، ضعيها على نار متوسطه ولا تنسيها عالنار لانها سريعة الطبخ.

عندما تجهز وتحمر، ضعيها في طبق التحضير وبالهناء والشفاء علي قلوبكم جميعاً.