نضع محتوى كيس كريم شانتيه في وعاء، نضيف علبة الحليب المكثف، الحليب السائل، يخفق جيداً حتى نحصل على القوام المتماسك للكريم شانتيه.

يفرغ عدد 2 كيس من النسكافيه على نصف كوب حليب داخل وعاء عميق، نضع بسكويت داخل الماء المضاف اليه النسكافيه، يرفع من الماء سريعاً جداً حتى لا يتشرب الكثير من الماء.

نضعه بجانب بعضه بشكل منظم داخل قالب مستطيل الشكل أو مربع، تكرر العملية.

نرصه داخل القالب حتى يغطي القالب كله.

نفرش فوقه طبقة بسمك 1سنتم من الكريم شانتيه، نأتي بمنخل ونضع به خليط عدد 2 كيس نسكافيه مع خمس ملاعق من الكاكاو، يرش ليغطى به وجه الكريمة، نعيد العملية مرة اخرى من البسكويت ثم ناخذ نصف كمية الكريمة المتبقية، نضع عليها نصف كمية النسكافيه والكاكاو إلى داخل المنخل ونعيد خفقها مرة اخرى. نغطى بها الطبقه الثانيه من البسكويت ثم نعيد العملية مرة اخرى ونضع على الوجه باقي كمية الكريمة ونرش وجهها بباقى الكاكاو والنسكافيه إلى في المنخل.

يغطى وجه الصينية بورق فين، توضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم يتم تقطعها إلى قطع مربعة الشكل وتقدم.