المكوّنات

  1. 0.5 كيلولحمة مفرومة ناعمة
  2. 5باذنجان حجم كبير حسب الكمية انا تقريبا 5 بيدنجانات
  3. 3 ملاعق كباردبس بندورة
  4. زيت للقلي
  5. ماجي
  6. فلفل اسود
  7. ملح
  8. كاري
  9. بهارات

الخطوات

  1. 1

    يغسل الباذنجان ويقطع على شكل طولي ويقلى بالزيت حتى نحصل على لون ذهبي ويرفع على ورق المطبخ.

  2. 2

    نفرم البصلة ونذبلها بالزيت لحتى تذبل ونحط اللحمة فوقها لحتى تستوي بعدين نحط البهارات على اللحمة

  3. 3

    بعدين ناخد قطعة باذنجان نحشيها باللحمة ونلفها متل لما لف ورق العنب لحتى تخلص الكمية ونصفها بالصينية الفرن متل يلي بالصورة لحتى تخلص كل الكمية

  4. 4

    بعدين نحط 3 ملاعق دبس بندورة مع كاسة مي وبهارات ماجي ونخلطن مع بعض ونحطن فوق البدنجان ونلفها بالقصدير وندخلها الفرن مدة نص ساعة بعدين نشيل القصدير ونحمرها على الوجه شوي

  5. 5

    وتقدم جنب رز ابيض مع شعيرية وبالعافية

  6. 6

    وبالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

نور هان من سوريا
نُشرت في
في الرياض
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات😄
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة