البطاطس تقطع شرايح وتقلى او بالفرن.

اللحمة تنضج على الصاج مع كزبرة وبصل وملح وكمون.

يخفق البيض مع كزبره وملح وفلفل اسود.

تضع البطاطس طبقة اولى ويضع اللحم.

تضع البطاطس طبقة ثانيه ويصب عليها البيض.

تدخل الفرن الصينيه من اسفل حتى ينضج البيض ومن اعلى.

وبالعافية