حمص مدمس بالطحينة

أم درار
أم درار @om_dorar
فلسطين

أساس كل بيت في الشام

حمص مدمس بالطحينة

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

أساس كل بيت في الشام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كوبحمص حب منقوع ومسلوق
  2. 1 كوبعصير ليمون
  3. 3/4 كوبطحينة السمسم
  4. ملح حسب الرغبة
  5. كمون حسب الرغبة
  6. فلفل مجفف مطحون حسب الرغبة
  7. يمكن اضافة الماء للحصول على القوام المناسب (نستعمل ماء سلق الحمص للطعم الافضل)

الخطوات

  1. 1

    بعد ننقع الحمص لليلة كامة نسلقه حتى النضج التام.

  2. 2

    يُزل من الماء ويوضع في محضرة الطعام وتضاف اليه المكونات اعلاه بالتدريج

  3. 3

    نضيف الماء بالنهاية لنحص على قوام ناعم وطري وليس جامد

  4. 4

    وصحتين وعوافي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم درار
أم درار @om_dorar
نُشرت في
فلسطين
معلمة وورثت وتعلمت الطبخ من أمي الغالية وتعلمت الحلويات من والدي العزيز الذي هو بدوره حلواني 😋🍩🥧🍰
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة